作为乌拉圭牛肉代理供应商，现今乌拉圭肉类生产商欲加大向中国市场出口西冷、里脊等现在更多销往欧盟国家的高端部位，以在中国市场获取更多市场占额。

尽管这些高端部位已经进入了中国市场，却仅仅在酒店和餐饮链占有很小的份额。但与此同时，乌拉圭也进行了很多改进，如在线销售肉类产品，并基于乌拉圭在整个活牛养殖过程中的完善强制性溯源系统，乌拉圭肉类协会与中国一国企签署就乌拉圭输华牛肉全过程溯源签订协议。

乌拉圭牛肉代理海韵达从BTC必孚中国了解到：2017年5月12日，中国质检总局局长支树平在京会见了乌拉圭牧农渔业部部长Tabaré Aguerre先生一行，双方就互供农产品食品检验检疫准入问题进行了会谈，并达成多项共识。会后支树平局长与Aguerre部长共同见证了《第三届中国乌拉圭SPS和食品安全技术咨询委员会会议纪要》以及《关于推进乌拉圭输华牛肉全过程溯源合作框架协议》的签署。乌拉圭驻华大使，质检总局通关司、动植司、食品局和国际司，中检集团相关负责人参加了会谈。

乌拉圭畜牧农渔业部部长Tabaré Aguerre称，6月，中国将派遣质检人员对已获准对华出口牛肉的20家屠宰厂、2家Cycle II肉类加工厂（Cycle II 指不屠宰活牛，只对牛胴体进行加工）和1家冻库公司进行检查。据MGAP动物产业部门主管Gustavo Rossi透露，期间，中方还将对已向中国提交输华申请的2家新增加工厂和1家冻库进行检查；若这几家工厂获准输华，乌拉圭可能会继续扩展对华出口牛肉工厂的规模。整个质检将持续10天，期间双方或将就冰鲜牛肉出口中国达成共识，若此次协议达成未来出口到中国的牛肉产品除了冷冻牛肉还会新增冰鲜牛肉。

目前，乌拉圭牛肉代理海韵达整理的可以出口到中国的厂号：

乌拉圭（2；3；7；8；12；14；22；55；58；224；344；379；394；439；26；52；85；150；310；104；2、3、7、8、12、14、22、26、52、55、58、85、104、150、224、310、344、379、394、439/158；22/177。）

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