《玻利维亚报》3月17日报道，玻利维亚对外贸易部副部长本杰明·布兰科（Benjamín Blanco）告诉《玻利维亚报》：“中国已成为玻利维亚牛肉首要买家。我们在2019年通过谈判协商达成相关卫生议定书。我们（对华）出口额已累计超过7000万美元。”

在经历数年双边谈判后，2019年4月举行第二届“一带一路”国际合作高峰论坛期间，时任玻利维亚政府与中国政府签署了《玻利维亚牛肉对华出口检验检疫及兽医要求议定书》。在此框架下，在达到一系列卫生和质量管控要求后，玻利维亚对华出口的首批牛肉于当年8月28日成功发货，出口量为24吨。