以牛肉为代表的高蛋白食品符合中国消费者目前的健康化、高端化的消费升级诉求,未来牛肉消费场景的扩张将拉动消费量的上升。在国内牛肉产能扩张受到资源禀赋和肉牛养殖较弱的情况下,进口牛肉采购将迎来快速发展时期。

进口牛肉采购海韵达特别看好能掌握澳洲、南美洲如巴西乌拉圭等传统牛肉出口国上游优质牛肉资源,对接国内具有领先地位的牛肉品牌和渠道,满足消费者不断增长的消费需求。

下面就以日本的进口牛肉发展方式为例：

澳洲和美国是日本最主要的牛肉供应国,分别占据日本进口量的59%和34%。日本受制于本身的资源禀赋,肉牛养殖的成本居高不下,包括日本火腿株式会社和丸红在内的日本企业借势80年代日元升值的大潮,在澳大利亚通过并购的方式实现了肉牛业务版图的扩张。同时由于国内外牛肉价格差距过大,关税政策并没有在根本上影响到进口牛肉的价格竞争力,这造就了进口牛肉在日本市场的重要地位。

中国有望未来复制这一发展路径，在国内牛肉供应不足的前提下，通过进口牛肉采购来满足消费者的需求。

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