一、黄瓜条的位置

按照专业的进口牛肉分割方法，黄瓜条又分为大黄瓜条和小黄瓜条。大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧，沿半腱肌股骨边缘分割而出，肉块长而宽大。位于臀部，主要为半腱肌，沿臀股二头肌边缘分离出的净肉。

二、黄瓜条图片实例

以下是成都海韵达进口牛肉批发一站式服务平台最新的大小黄瓜条全部现货图片实例。

巴西2543厂大米龙

新西兰125厂大米龙

乌拉圭344厂小米龙

智利 10-15小米龙

三、黄瓜条的用法

在所有的进口牛肉中，大黄瓜条和腱子肉是拿来卤用得最多的。大黄瓜条又叫大米龙，因其块头大，肉质干实，出品率高。牛肉加工厂和卤牛肉商家的最佳选择;小黄瓜条又叫小米龙，因其肉质嫩、瘦，常常拿来涮牛肉火锅或者做牛肉串串。

进口牛肉分割方法不同，产生的品种也不同。作为牛肉批发经销商，可根据客户需要为客户推荐相关产品即可。

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