很多爱吃牛肉的亲们认为小米龙和大米龙就是在个头上的区别，一个大一个小呗。我们销售部总是有部分散户购买乌拉圭进口大米龙，久了海韵达销售就会问他们买来做什么，有的是餐饮连锁酒店、有的火锅串串，当然也有的直接拿来烧，那就太不划算了。

当然，进口牛肉大米龙和小米龙除了个头上确实有差别，主要区别主要体现在2个方面。一是价格，一是用法。大米龙一般拿来卤而小米龙因为肉质较嫩，一般用来做嫩牛肉、炒牛肉丝等。小米龙和大米龙统称为米龙，但是在价格上却相差较大。按照市场行情，大米龙的价格一般在40多，而小米龙一般在50左右，当然精修的就更贵了。

所以，从成本来讲，且不可将小米龙用成了大米龙。再者，二者从口感上来讲差距也是有些大的。下面有一些产品图片大家参考 下：

乌拉圭310厂大米龙

巴西310厂小米龙

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